Categoría: Gestión
Optimización de la Cadena Logística
Duración: 90 Horas
Metodología: Teleformación

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Objetivo

C1: Definir las fases y operaciones a realizar dentro de la cadena logística de acuerdo con los niveles de servicio y la calidad establecidos para realizar el seguimiento de las mercancías.
C2: Calcular costes logísticos en función de las variables que intervienen en la ejecución del servicio de distribución, para elaborar un presupuesto del servicio logístico.
C3: Analizar las incidencias más habituales en la cadena logística proponiendo procedimientos oportunos para resolverlas.
C4: Utilizar los sistemas de información y comunicación adecuados para la gestión y atención de las relaciones con el cliente/proveedor de una cadena logística.

Temario

– La cadena de suministro: fases y actividades asociadas.
– Actores: proveedores, empresa, clientes, empresas de transporte, almacenes en tránsito, centrales de compra y distribución.
– Relaciones y sinergias.
– Elementos organizativos, materiales, tecnológicos e informáticos.
– Flujos en la cadena de suministro: flujo físico de materiales y flujo de información. Características de los mismos. Cómo se articulan. Ejemplo concreto de un proceso de aprovisionamiento desde que se lanza la orden de pedido hasta su recepción en almacén.
– El flujo de información: en tiempo real, fiable, seguro, fácil de interpretar y manejar.
– Flujo de materiales: seguro, eficaz y con calidad. Diagrama de flujos interconexionados.
– Cadena logística: objetivos. Cómo lograrlos. Integración de actores y sinergias a conseguir.
– Ventajas de la integración logística frente a tratamientos aislados.
– El lead-time y su control.
– La cadena de valor añadido.
– El servicio al cliente.
– Logística y calidad.
– Factores y puntos críticos en el proceso logístico desde el punto de vista de la calidad.
– Medición de la no-calidad logística.
– Calidad preventiva.
– Medición del costo de la no calidad.
– Gestión de la cadena logística:
– Aprovisionamiento y compras.
– Producción, almacenaje y distribución.
– Las mejores prácticas.
– Conexión y sinergias a establecer con clientes y proveedores.
– El flujo de información.
– Elementos que contiene.
– Trazabilidad.
– Tecnología e informática de apoyo. Información al cliente.

– Devoluciones y logística inversa.
– Medio ambiente y logística inversa.
– Alternativas posibles en la recuperación de productos.
– Modificación de los patrones logísticos tradicionales.
– Posibles límites a la logística inversa.
– Diseño para el reciclaje.
– Logística inversa del envase y el embalaje.
– Pools de paletas y KLT’s.
– Las 3 R: reutilización, reciclaje, reducción.
– Causas de la aparición de la logística inversa.
– El ciclo de vida de los productos, la obsolescencia y la logística inversa.
– La logística inversa como fuente de negocio.
– Puntos críticos en la logística inversa.
– Ventajas de incorporar los procesos de logística inversa en la logística directa.
– Política de devolución de productos.
– El consumo: estacionalidad, variación de la demanda, caducidad del producto, gestión de stock y su correlación con la logística inversa.
– Acuerdos con los clientes y proveedores para devoluciones y retornos.
– Logística inversa y legislación:
– Envases y residuos.
– Pilas y baterías.
– Vehículos fuera de uso (VFU).
– Residuos de aparatos electrónicos y eléctricos.
– Aceites y vertidos industriales líquidos.

– Características del costo logístico: variabilidad.
– Componentes del costo logístico; stock, almacenaje, picking, envase y embalaje, transporte.
– Costos directos e indirectos.
– Cadena de suministro y costos logísticos asociados.
– El «despilfarro».
– Sistema tradicional y sistema ABC de costos.
– El costo logístico de oportunidad.
– Costos totales y costos unitarios.
– Costos medios y costos individualizados a nivel de producto y de cliente.
– Utilidad y forma de cálculo.
– Estrategias operativas que se deducen de los costos individuales.
– Medición del costo logístico y su impacto en la cuenta de resultados. Costos totales, costos unitarios y costos porcentuales.
– Estrategia y costos logísticos.
– Principios básicos al diseñar una estrategia de costos.
– Urgencias e imprevistos: como detectarlos, analizarlos y minimizar su impacto.
– Puntos críticos de la cadena logística donde pueden producirse imprevistos y desviaciones.
– Medidas para optimizar el costo logístico en las diversas áreas: stock, almacenaje, picking, transporte.
– Cuadro de control de costos. Pirámide de información del costo logístico.
– Ejemplo práctico de cálculo del costo logístico en una operación de comercialización, teniendo en cuenta el costo de compra, los costos de stock, almacenaje y manipulación, el costo de transporte de distribución y los costos administrativos e indirectos.

– Diferentes modelos de redes de distribución:
– Directa desde fábrica a cliente.
– Directa a través de un almacén regulador.
– Distribución escalonada.
– Outsourcing en la distribución.
– Cálculo del costo logístico de distribución en los diferentes modelos:
– Costo financiero del costo.
– Costo de almacenaje.
– Costo de preparación de pedidos.
– Costo de transporte tanto de larga distancia como de reparto final.
– El costo del outsourcing.

– Incidencias, imprevistos y errores humanos en el proceso de distribución.
– Puntos críticos del proceso. Importancia cualitativa y monetaria de las mismas.
– Análisis de determinados procesos críticos:
– Carga y descarga de mercancía.
– Transporte y entrega.
– Incidencias más frecuentes.
– Estrategias de detección, seguimiento y corrección.
– Indicadores de gestión (KPI).
– Seguimiento y localización física de la mercancía en el proceso de distribución.
– Sistemas informáticos y tecnología aplicada: GPS, satélite, radiofrecuencia.
– Acceso del cliente a la información.
– Determinación de responsabilidades en una incidencia.
– Detección del punto físico y momento temporal en que se produce (fase del proceso logístico).
– Solución.
– Actitud preactiva ante incidencias por parte de los actores de la cadena de suministro.
– En diversos supuestos prácticos, cómo actuar en una incidencia.
– Actuaciones diferentes según el tipo y el momento de la misma: en el control de recepción, en la manipulación, en la preparación de pedidos, en el transporte.
– A quiénes se debe informar y contenido de la información.
– Propuesta de actuación correctora el caso actual y cara al futuro.
– Incidencias y su tratamiento informático. Sistema de documentación: grabación de datos, información mínima, clasificación según tipos, seguimiento y solución dada a la misma, costo real o estimado, cliente afectado o proveedor involucrado, punto de la cadena en que se produjo.

– Tecnología y sistemas de información en logística.
– La pirámide de información.
– Ventajas y posibles inconvenientes: costo y complejidad del sistema.
– La comunicación formal e informal.
– Comunicación oral y comunicación en soporte comprobable.
– Metodología en la generación y transmisión de la información.
– Sistemas de utilización tradicional y de vanguardia: la informática, satélites, GPS, EDI, transmisión de ficheros, e-mail, teléfono, fax. Características. Pros y contras de los diferentes sistemas.
– Información habitual en el almacén:
– Picking list, parking list, reports de actividad e incidencias.
– Pedidos de clientes y pedidos a proveedores.
– Información sobre flujos internos y flujos con terceros (entradas y salidas al y del almacén).
– Documentos de transporte nacional, de exportación y de importación.
– Terminología y simbología utilizadas en la gestión del almacén.

Requisitos

Se debe cumplir al menos uno de los siguientes requisitos para poder acceder:

- Tener el título de Bachillerato o de BUP (bachillerato unificado polivalente)
- Tener un certificado de profesionalidad (CP) de nivel 3
- Tener un certificado de profesionalidad (CP) de nivel 2 de la misma familia y área profesional del certificado al cual se quiere acceder. En caso de que no haya un certificado de profesionalidad de nivel 2 de la misma área, se podrá acceder también si el certificado es de otra área de la misma familia profesional
- Haber superado un módulo formativo que pertenece al certificado de profesionalidad al que se quiere acceder

Cumplir alguno de los requisitos académicos de acceso a los ciclos formativos de grado superior:

- Tener el título de Bachiller o certificado acreditativo de haber superado todas las materias de Bachillerato, o tener un título de nivel académico superior
- Tener un título de Técnico de un ciclo formativo de grado medio o de grado superior
- Haber superado el curso de formación específico para el acceso a ciclos de grado superior de formación profesional en centros públicos o privados autorizados por la Administración educativa
- Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior de formación profesional
- Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o 45 años
- Tener o haber superado las pruebas de competencias clave necesarias para cursar con aprovechamiento la formación del certificado de profesionalidad

Se debe demostrar o acreditar un nivel de competencia en los ámbitos señalados a continuación que asegure la formación mínima necesaria para cursar el módulo con aprovechamiento:

• Comunicación en lengua castellana.
• Competencia matemática.
• Competencia digital.

Para el acceso a este módulo mediante la oferta modular, es aconsejable que el alumno cuente con las capacidades recogidas en el módulo de “Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería”.

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Este curso te ofrece la oportunidad de obtener un Título Oficial emitido por el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes, que certificará tus conocimientos y competencias profesionales.

Además, te beneficiarás de: 

  • Reconocimiento laboral: Este título es altamente valorado por empresas y sectores profesionales, incrementando tus oportunidades de empleo y promoción.
  • Formación práctica y actualizada: Diseñada según las necesidades actuales del mercado, te preparará para afrontar los retos del entorno laboral con confianza.
  • Crecimiento personal y profesional: Potenciarás tus habilidades, asegurando una formación integral que te hará destacar en tu área.
  • Acceso a una red de contactos profesionales: Podrás conectar con expertos, empresas y otros profesionales del sector.

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